チー鱈稲荷巻き

はと麿
はと麿 @cook_40022094

鱈は身が崩れやすいのでお弁当に入れにくい・・ので考えました。
このレシピの生い立ち
お揚げにツナトマトチーズを入れた前菜がおいしかったのでお弁当にアレンジしてみました。

チー鱈稲荷巻き

鱈は身が崩れやすいのでお弁当に入れにくい・・ので考えました。
このレシピの生い立ち
お揚げにツナトマトチーズを入れた前菜がおいしかったのでお弁当にアレンジしてみました。

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材料

  1. 油揚げ 1枚
  2. 一切れ
  3. 塩・胡椒 少々
  4. しめじ 適量
  5. ケチャップ 小さじ1
  6. とろけるチーズ 1/2枚

作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切って菜箸でころころのして口をあけ、裏返す。

  2. 2

    鱈を一口大に切って塩胡椒で下味をつける。しめじは小房に分ける。

  3. 3

    2にケチャップをまぶして1にいれとろけるチーズを入れいなり寿司の要領で口を閉じる。

  4. 4

    閉じ口を下にしてプライパンで焼く。全体に焼き目をつけて魚に火をじっくり通したらできあがり。

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作るのは好き。作ったのを美味しいって食べてくれるのを見るのも好き。人が作ったのを食べるのも好き。でも自分のために食べるのは嫌い・・・。・ベイクド寒天ケーキ研究員・おから同盟No.21・LOVEアイス
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