キャベツとベーコンのクリームスープ

Name: キャベツとベーコンのクリームスープ
Yield: 4～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/6個; にんじん 1/2本; ベーコン ６枚; バター 10ｇ; 小麦粉 大さじ3; ◎牛乳 400ｃｃ; ◎水 300ｃｃ; ◎天然塩 小さじ2/3; 生クリーム 100ｃｃ

お天気ママ。 @otenkimama

キャベツを蒸し煮しているから、とってもあまいクリーミーなスープです。
このレシピの生い立ち
キャベツの甘味がたっぷり。たくさん作って、朝昼晩子育てしながら食べてます。

キャベツとベーコンのクリームスープ

お天気ママ。 @otenkimama

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材料

4～5人分

キャベツ 1/6個
にんじん 1/2本
ベーコン６枚
バター 10ｇ
小麦粉大さじ3
◎牛乳 400ｃｃ
◎水 300ｃｃ
◎天然塩小さじ2/3
生クリーム 100ｃｃ

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作り方

1

キャベツはザク切り
ベーコン＝適当
にんじん＝拍子切り
2

小鍋でバターを熱し、①を加え、バターが絡まったら、
蓋をして蒸し煮する。
（弱火で１５分）
3

火を止めて小麦粉を加え、混ぜる。
4

◎を加えひと煮立ちさせる。
5

生クリームを加えて、温まったら完成。

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つくれぽ

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お天気ママ。 @otenkimama

2010/01/25 09:56に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

このレシピのキーワード

にんじんキャベツベーコン生クリームバター牛乳小麦粉

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