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美味しい!大根とさつま揚げの炒め煮!
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美味しい!大根とさつま揚げの炒め煮!-レシピのメイン写真

美味しい!大根とさつま揚げの炒め煮!

ちび姫ちゃん
ちび姫ちゃん @cook_40051608

甘辛でピリ辛なジューシー大根が、さつま揚げの旨味をすって、とっても美味しいです♬ご飯にとってもあいますよ♬
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれた美味しいレシピです♬

甘辛でピリ辛なジューシー大根が、さつま揚げの旨味をすって、とっても美味しいです♬ご飯にとってもあいますよ♬
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ちび姫ちゃん
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甘辛でピリ辛なジューシー大根が、さつま揚げの旨味をすって、とっても美味しいです♬ご飯にとってもあいますよ♬
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甘辛でピリ辛なジューシー大根が、さつま揚げの旨味をすって、とっても美味しいです♬ご飯にとってもあいますよ♬
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材料

3〜4人分
  • 大根 10cm
  • さつま揚げ 2〜3枚
  • ●醤油 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●豆板醤 小さじ1/2
  • ●鰹だし 小さじ1
  • ●水 100〜150cc
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    大根とさつま揚げをきり、フライパンにゴマ油をひき、大根を炒めます。

  2. 2

    次にさつま揚げを炒め●の調味料を入れ蓋をします。大根が柔らかくなったら、少し煮つめて完成です。

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ちび姫ちゃん
ちび姫ちゃん @cook_40051608
2010/01/30 16:13に公開
横浜在住。私と主人と娘さん2人の4人家族です。毎日賑やかに過ごしています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒め煮 大根 さつま揚げ 酒

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