おから入りハンバーグで和風？ロコモコ丼
yuu-ton @cook_40035382
おからと鶏ミンチのヘルシーハンバーグでボリュームたっぷりのロコモコ丼です。美味しいご飯に乗せていただきましょ
このレシピの生い立ち
こってりだけど、少しでもヘルシーな物が食べたくて
おから入りハンバーグで和風？ロコモコ丼
おからと鶏ミンチのヘルシーハンバーグでボリュームたっぷりのロコモコ丼です。美味しいご飯に乗せていただきましょ
このレシピの生い立ち
こってりだけど、少しでもヘルシーな物が食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
米にサントリー天然水をかけさっととぎ、水を捨てその後とぎ洗いをしてサントリー天然水を炊飯器の目盛まで入れ１時間浸漬して炊く
- 2
★の材料をフードプロセッサーに入れて回し、ハンバーグの種を作る
- 3
２を２等分し大きな丸で平らなハンバーグを作り、熱したフライパンに油を引き、両面をこんがりと焼く。
-
- 4
３を出したフライパンに卵を割りいれ、目玉焼を作る。レタスは１ｃｍ幅のざく切りにする
- 5
４の玉子を出したフライパンに■の材料を入れとろみをつける
- 6
器にご飯を盛り付け、レタス・ハンバーグ・ソース・目玉焼きの順で盛付けて完成
- 7
【ソースは照り焼きソースでも】
分量は①しょうゆ大さじ４②みりん大さじ４③片栗大さじ１④水大さじ２ で お好みでマヨネーズをかけて♪
コツ・ポイント
特にありません
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