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人参は適当な大きさに切ってフードプロセッサーにかける。
ある程度細くなったら、バターを加えさらにフードプロセッサーにかける。
砂糖を二回に分け、フードプロセッサーにかける。
卵を入れまた混ぜ合わせる。
牛乳を大さじ2、薄力粉の半量入れまたフードプロセッサーにかける。
薄力粉の残りを入れ、フードプロセッサーにかけてマフィンカップにいれる。
180℃のオーブンで15分から20分焼いて完成!
全てフードプロセッサーに任せられるので難しい工程は一切無し!
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