野菜たっぷり✿鶏のマヨ味噌蒸し
フシッチェ @fushicche
ノンオイルの超ヘルシーレシピ♡野菜の旨みが染み込む鶏ササミ料理です。
このレシピの生い立ち
母親教室で教えてもらったレシピをアレンジしました。
野菜たっぷり✿鶏のマヨ味噌蒸し
ノンオイルの超ヘルシーレシピ♡野菜の旨みが染み込む鶏ササミ料理です。
このレシピの生い立ち
母親教室で教えてもらったレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、ピーマンは細切り、玉葱は千切りにする。鶏は切れ目を入れて、適当な大きさにcutする。
- 2
★の調味料はよく混ぜ合わせる。鶏以外の野菜をボールに入れ、★の調味料とよく混ぜておく。
- 3
アルミホイルに鶏をのせ、その上に2の野菜をのせる。ホイルを包み、フライパンに水をはり、蓋をし中火で15分程蒸す。（※）
- 4
お肉に火が通ったのを確認したら、お皿に盛って出来上がり！
コツ・ポイント
※フライパンの水は少なすぎず、多すぎず。水が蒸発するので、必ずフライパンに水があるよう、注意。（水が少なくなったら足す）
・ササミはcutしなくても、1本丸々でもOK。火が通りやすいよう、切れ目を忘れずに。
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