3,オーブンを200℃で予熱しておく。

下準備で作っておいた、クッキングシートを隙間なく敷く。重しを乗せる。

焼く☆
200℃で約２０分。
さらに、
180℃で約１０分。

焼きあがったら、そのまま冷ます。

☆チョコクリ～ム☆ ボウルに卵黄とグラニュー糖の半量を加えて、泡立て器ですり混ぜる。

薄力粉を振り入れ、ざっと混ぜる。

鍋に牛乳と残りのグラニュー糖、ココアを入れて火にかける。
沸騰させない程度に温める。

７のボウルに、８を少しずつ加えて混ぜ合わせる。

９の生地をこし器でこしながら、再び鍋に戻す。
中火で絶えず木ベラでかき混ぜ、とろみをつける。

木ベラで混ぜた時、鍋底が見えて、もったりとしてくる。
さらによく混ぜ、すっと粘りがとれた時に火からおろす。

ボウルに移し、表面が乾燥しないように、泡立て器でよく混ぜながら、冷ます。生クリームを少量ずつ加える。

バナナを切る。
生クリームを八分立てに泡立てる。

☆仕上げ☆
生クリームとバナナをパイの底に流す。
とろけるチョコクリ～ムを上にかける。

適当にチョコをざく切りして、トッピング、粉砂糖もパラパラと～☆

　　完成♪♪