ベーコンはさいの目切りにする。人参・玉ねぎはみじん切りに。シメジは石づきを取り小房に分ける。にんにくはスライスする。

耐熱容器に50cc程の水とコンソメ、バターを入れ、レンジ600Wに１分ほどかけてコンソメを溶かす。

炊飯器に洗った米を入れ、②のコンソメ液を入れる。２合のメモリまで水を足し、塩と黒胡椒を入れ軽く混ぜる。

その上に①のベーコンと野菜類を並べ（※かき混ぜないこと）、炊飯スタート！器に盛り付け乾燥パセリを散らして出来上がり♪