ボリューム・鳥肉のワンタン

お天気ママ。
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ごろと大きな鳥ひき肉のワンタン。ボリュームたっぷりのおかず
このレシピの生い立ち
夕飯に作りました。

ボリューム・鳥肉のワンタン

ごろと大きな鳥ひき肉のワンタン。ボリュームたっぷりのおかず
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夕飯に作りました。

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材料

4人前
  1. 鳥ひき肉 200グラム
  2. ワンタンの皮 30枚
  3. ニラ 一束
  4. もやし 一袋
  5. 人参 1/4本
  6. しいたけ 4枚
  7. 玉ねぎのみじん切り 1/2個分
  8. ●塩 2つまみ
  9. ●砂糖 こさじ1
  10. おろししょうが こさじ1/2
  11. 片栗粉 おおさじ1
  12. 1リットル
  13. 顆粒鳥がらだし こさじ2
  14. 天然塩 こさじ1

作り方

  1. 1

    野菜をカットする。ニラは3センチ、人参は拍子ぎり、しいたけはスライス

  2. 2

    鳥ひき肉と●を合わせて、皮で包む。(あんがたっぷりなので、潰れたシュウマイのように)

  3. 3

    油をひいた鍋で、ニラ以外の野菜を炒める。30秒くらい

  4. 4

    とワンタンを加え煮る。沸騰したら3分くらい。

  5. 5

    ニラを加え1分加熱。

  6. 6

    お好みでラー油をかけるば完成。

コツ・ポイント

野菜はお好みで。

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