鶏ひき肉の揚げワンタン

Uribou1043
Uribou1043 @cook_40374830

鶏ひき肉とレモンでさっぱり美味しい揚げワンタンです！お酒のお供にもお弁当にも！
このレシピの生い立ち
夫の好きな揚げワンタンを豚ひき肉→鶏ひき肉でカロリーオフしました。

鶏ひき肉の揚げワンタン

ＭＩＬＵ's cooksnap of when they made 鶏ひき肉の揚げワンタン.
クックRGHNT9☆'s cooksnap of when they made 鶏ひき肉の揚げワンタン.
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鶏ひき肉とレモンでさっぱり美味しい揚げワンタンです！お酒のお供にもお弁当にも！
このレシピの生い立ち
夫の好きな揚げワンタンを豚ひき肉→鶏ひき肉でカロリーオフしました。
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材料

  1. ニラ 5〜6本
  2. にんにく（チューブ可） 1片
  3. 生姜（チューブ可） 1片
  4. 鶏ひき肉 200g
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  7. ★ごま油 小さじ1
  8. ★塩 小さじ1/3
  9. ★胡椒 少々
  10. レモン 適量
  11. ワンタンの皮 ３０枚

作り方

  1. 1

    ニラを細かく刻む。にんにく、生姜はすりおろす。

  2. 2

    鶏ひき肉、❶の材料、★の調味料をボールに入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ❷の具を30等分して、ワンタンの皮に包む。

  4. 4

    180度の油で2〜3分揚げる。レモン、お好みの野菜を添えて出来上がり。今回はルッコラです。

コツ・ポイント

レモンをかけてさっぱり食べられるように、しっかり味がついているので、薄味の方は塩を減らして下さい。添えるお野菜はお好きならパクチーもおすすめです。
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東京在住。2人の中高生男子の毎日のお弁当と、メタボ予備軍な夫のダイエットご飯。お酒大好き自分へのおつまみ作りに日々奔走する40代主婦です〜(^ ^)
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