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カレー鍋にいいよ!鶏だんご
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カレー鍋にいいよ!鶏だんご-レシピのメイン写真

カレー鍋にいいよ!鶏だんご

satoankwt
satoankwt @cook_40039898

ただの鶏だんごよりもカレー鍋に合います。
ふわふわでスパイシーな香り。
いつもと違うのがいいときに是非!
このレシピの生い立ち
鍋に鶏団子を入れるのが大好き。
でもどんな鍋にも同じ団子だと面白くない。
カレー鍋にあう団子を考えてみました。

ただの鶏だんごよりもカレー鍋に合います。
ふわふわでスパイシーな香り。
いつもと違うのがいいときに是非!
このレシピの生い立ち
鍋に鶏団子を入れるのが大好き。
でもどんな鍋にも同じ団子だと面白くない。
カレー鍋にあう団子を考えてみました。

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カレー鍋にいいよ!鶏だんご

satoankwt
satoankwt @cook_40039898

ただの鶏だんごよりもカレー鍋に合います。
ふわふわでスパイシーな香り。
いつもと違うのがいいときに是非!
このレシピの生い立ち
鍋に鶏団子を入れるのが大好き。
でもどんな鍋にも同じ団子だと面白くない。
カレー鍋にあう団子を考えてみました。

ただの鶏だんごよりもカレー鍋に合います。
ふわふわでスパイシーな香り。
いつもと違うのがいいときに是非!
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鍋に鶏団子を入れるのが大好き。
でもどんな鍋にも同じ団子だと面白くない。
カレー鍋にあう団子を考えてみました。

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材料

2人分
  • 鶏肉または鶏ミンチ 150g
  • 豆腐 1/4丁
  • 白ねぎ 1/2本
  • 卵 1個
  • 塩 小さじ1/4
  • 胡椒 少々
  • しょうが 1かけ(チューブなら3cm位)
  • ガラムマサラ 5~8振り
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに材料を全て入れ、混ぜ合わせる。
    豆腐の水切りは不要です。

    • カレー鍋にいいよ!鶏だんご作り方1写真
  2. 2

    フープロが無い場合は、鶏ミンチを使い、ボールに材料を入れて手で混ぜてください。

  3. 3

    こんな感じ。
    かなりトロトロで、手では形成できません。

    • カレー鍋にいいよ!鶏だんご作り方3写真
  4. 4

    スプーンで鍋に落とし入れるだけ。
    ボールやフープロの壁とスプーンを上手く使うと、ラグビーボールみたいな形になります。

  5. 5

    お好みですが、やわらかすぎると感じた場合は、豆腐を水切りしてください。

  6. 6

    硬さの調整には片栗粉やおからパウダー、高野豆腐の摩り下ろしなどを少量混ぜる方法もあります。

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satoankwt
satoankwt @cook_40039898
2010/01/25 06:51に公開
お漬物や調味料も作ってみたいし、レパートリーも増やしたい。 ここで勉強しようともくろんでいる今日この頃です。 ノンカフェイン、野菜中心生活を始めて、ナチュラルクリーニングや布ナプキン、石鹸に興味を持つようにもなりました。2012年3月に男の子を出産しました。母乳育児のため、バタバタした生活が続いていますが、簡単&美味しいお料理を毎日検索しています。
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このレシピのキーワード

鍋 カレー 鶏団子 鶏肉 卵 とりひき肉 豆腐 しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17591885
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