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お家で手作り!ご飯のおとも、おかず海苔
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お家で手作り!ご飯のおとも、おかず海苔-レシピのメイン写真

お家で手作り!ご飯のおとも、おかず海苔

テンヨ武田
テンヨ武田 @cook_40042515

シンプルなおかず海苔です。
甘辛い味が好みな方は、ぜひビミサンで作ってみてください。
このレシピの生い立ち
しょうゆを自宅で作ることは出来ないけれど、お漬け物が得意なビミサンなら、ご飯のおともや佃煮も作れるのでは・・・という事で、おかず海苔にチャレンジしてみました。

シンプルなおかず海苔です。
甘辛い味が好みな方は、ぜひビミサンで作ってみてください。
このレシピの生い立ち
しょうゆを自宅で作ることは出来ないけれど、お漬け物が得意なビミサンなら、ご飯のおともや佃煮も作れるのでは・・・という事で、おかず海苔にチャレンジしてみました。

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お家で手作り!ご飯のおとも、おかず海苔

テンヨ武田
テンヨ武田 @cook_40042515

シンプルなおかず海苔です。
甘辛い味が好みな方は、ぜひビミサンで作ってみてください。
このレシピの生い立ち
しょうゆを自宅で作ることは出来ないけれど、お漬け物が得意なビミサンなら、ご飯のおともや佃煮も作れるのでは・・・という事で、おかず海苔にチャレンジしてみました。

シンプルなおかず海苔です。
甘辛い味が好みな方は、ぜひビミサンで作ってみてください。
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しょうゆを自宅で作ることは出来ないけれど、お漬け物が得意なビミサンなら、ご飯のおともや佃煮も作れるのでは・・・という事で、おかず海苔にチャレンジしてみました。

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材料

4人前
  • 焼き海苔 7枚
  • A 味つけ
  • だしつゆビミサン 大さじ3と1/3
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    焼き海苔は手でちぎって、目の細かいザルに入れて、ザルごと水につける。

  2. 2

    しんなりとしてきたら、水からあげて自然に水気を切る。

  3. 3

    鍋にAと海苔を入れて火にかけ、煮立ったら中火にする。
    混ぜながら5~6分煮込む。

コツ・ポイント

甘めがお好みの方は、砂糖の量を少しずつ増やして調節してください。
1人前、約74kcalです。
お子様にも楽しく作れると思います。

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テンヨ武田
テンヨ武田 @cook_40042515
2011/08/19 05:47に公開
私達の商品は、甲信越や北陸地方を中心に販売しています。その地域ならではの料理を多く紹介していますので、参考にしていただければ幸いです。ホームページ https://www.tenyo-takeda.co.jp/公式インスタグラム https://www.instagram.com/tenyo_takeda/
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このレシピのキーワード

ご飯 海苔 酒

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