簡単☆ミキサーでチーズケーキ

るてぃあ
るてぃあ @cook_40058665

ジュースミキサーがあったら簡単に出来ます♪

このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったレシピです。
家族・友達に好評のチーズケーキ♪
簡単なので、お土産用にピッタリ(^-^)b

簡単☆ミキサーでチーズケーキ

ジュースミキサーがあったら簡単に出来ます♪

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知人に教えてもらったレシピです。
家族・友達に好評のチーズケーキ♪
簡単なので、お土産用にピッタリ(^-^)b

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材料

18cm丸型1個
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200ml
  3. 3個
  4. ★砂糖 50g
  5. レモン 大さじ1
  6. 薄力粉 40g
  7. バター(型用) 適量
  8. 薄力粉(型用) 適量

作り方

  1. 1

    型の準備。
    型の内側にバターを塗り、薄力粉かけるor型紙を貼り付ける。

  2. 2

    オーブンの準備。
    オーブンを170℃に温めておく。

  3. 3

    ミキサーに★の材料を全て入れ、1分30秒~2分、混ぜ合わせる。

  4. 4

    型に流しいれて、1~2回空気を抜くために、数10cmの高さから落として、オーブンで45~50分焼く。

  5. 5

    焼きあがったら、すぐには取り出さず、荒熱が取れるまで、オーブンの中に入れておく。

  6. 6

    荒熱が取れたら、そのまま冷蔵庫で冷やし、冷めてから、型から外す。
    これで出来上がり♪

コツ・ポイント

クリームチーズを250gにして作っても、より濃厚でおいしかったです。
15cm丸型で焼いてみましたが、10~15分ほど多く時間がかかりましたが、うまく焼けました。

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るてぃあ
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2児の母やってますお菓子、パン、私が食べたいものばかり作ってます
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