オイスター＆ブナピーのバターしょうゆ炒め

Name: オイスター＆ブナピーのバターしょうゆ炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: カキ １パック; ブナピー 1個; バター（今回はCALPISバターを使用） 15g; しょうゆ 少々; 塩 少々; 酒 少々; ほんだし 少々; 水 20ml

スパークリングワインと自家製もちもち食パンと一緒に食べたら最高においしかったです！
このレシピの生い立ち
カキと一緒に炒めるキノコをスーパーで探したところ、普通のしめじは128円だったが、ブナピーは98円だったという理由から生まれた料理です。

材料

ブナピーは最初バターを全部吸収してしまったので、急遽ほんだしをといた水と酒を追加してみました。ブナピーをはじめて調理したので、ひょっとするともっとうまい料理のしかたがあるのかもしれません。。。

ymb @cook_40047392

2010/01/31 14:56に公開

かんたんな料理とお酒が大好きです。

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