①野菜は一口大に切っておく。
②肉は塩こしょうをして、片栗粉をまぶしておく。
③調味料を全部合しておく。

肉を一口大にまとめながら油で揚げる。

野菜をフライパンで炒め（ピーマンや葉っぱの部分は最後の方で入れる）火が通ってきたら、揚げておいた肉を入れる。

合わせた調味料を入れて炒める。

最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。