作り方
- 1
なすにラップをして柔らかくなるまでレンジでチン。
縦に４つ切りにして、めんつゆに漬け込んで冷蔵庫で冷やす。 - 2
１が冷えたらじゃこ、揚げ玉、みじん切りのねぎをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
めんつゆはざるそばのつゆの濃さにしましたが、お好みで調整して下さい。じゃこがなくてもＯＫ。
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