冷やしたぬきパスタ

Name: 冷やしたぬきパスタ
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ １００ｇ; 揚げ玉 お好みで; めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ２杯強; 万能ねぎ 山盛り; 紅生姜 お好みで; 塩昆布 約５g

藤井２１ @cook_40094961

冷やしたぬきはパスタでも美味い！
めんつゆ×揚げ玉×万能ねぎは正義
紅生姜が良い仕事します
このレシピの生い立ち
たぬきアレンジレシピ

冷やしたぬきパスタ

藤井２１ @cook_40094961

冷やしたぬきはパスタでも美味い！
めんつゆ×揚げ玉×万能ねぎは正義
紅生姜が良い仕事します
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材料

スパゲッティ１００ｇ
揚げ玉お好みで
めんつゆ（２倍濃縮）大さじ２杯強
万能ねぎ山盛り
紅生姜お好みで
塩昆布約５g

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作り方

1
スパゲッティを茹でます
茹でたら冷水でしめて水気をよくきります
2
後は和えるだけです
めんつゆ、刻んだ万能ねぎ、塩昆布
3
盛り付けたら揚げ玉と紅生姜をおもむろにトッピングして完成

コツ・ポイント

・紅生姜はかなり良い仕事してくれます
・マストで使いましょう
・スパゲッティの水気はしっかりときりましょう
・カッペリーニとか冷製向きのちゃんとした奴を使ってないのでオーバーボイル気味にすると捗ります

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つくれぽ

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藤井２１ @cook_40094961

2019/05/12 14:36に公開

食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

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