卵に醤油と味の素を加えて混ぜる。

ご飯に①をのせて、すりおろした長いも、とろろ昆布、海苔をのせれば完成☆

写真はとろろのってないんですが、この後とろろ入りの生ふりかけをかけておいしくいただきました♪