ボウルに鶏挽き肉を入れ手でよくこねる。

1に水切りした木綿豆腐を手でちぎりながら入れよく混ぜる。軽く塩、こしょうしてよく混ぜる。

2に片栗粉を入れさらによく混ぜる。

170度に熱した揚げ油に3のタネ一口大をスプーンですくって落としてこんがりキツネ色になるまで揚げる。

ソースを作る。マヨネーズとケチャップを混ぜて完成。ソースにナゲットをつけながら食べる。