手抜き～ブリのフライパン照り焼き
海老マヨネーズ @cook_40047799
めんつゆ＆チューブタイプのショウガでブリの照り焼きを作っちゃいましょ。ショウガを加えるから魚臭さがなくなります♪
このレシピの生い立ち
ブリの照り焼きが大好きだけど、手を抜いて作りたかったのよっ。
手抜き～ブリのフライパン照り焼き
めんつゆ＆チューブタイプのショウガでブリの照り焼きを作っちゃいましょ。ショウガを加えるから魚臭さがなくなります♪
このレシピの生い立ち
ブリの照り焼きが大好きだけど、手を抜いて作りたかったのよっ。
作り方
- 1
春菊は２～３分レンジでチンして、水にさらしてから絞る。5cm幅に切り、◎印のめんつゆと和える。
- 2
フライパンに油を敷いて、ブリを盛り付けた時に表になるほうから中火で焼き始め、両面焼く。
- 3
ブリから油が出たらキッチンペーパー等で油を拭きとってね。ヘルシーになるよ。
- 4
ブリに火が通ったら、一旦火を止めて、☆印の調味料を入れる。
- 5
弱火にしてつゆを煮絡める。照りが出たら皿に盛り付け、１の春菊を添えて出来上がりー。
コツ・ポイント
付け合せは春菊じゃなくても、ほうれん草・小松菜・三つ葉etc…なんでもOK。
☆印の調味料は焦げやすいので、一旦火を止めると失敗しないです。
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