フライパンでブリの照り焼き☆

AKKA
AKKA @cook_40032468

ご飯が進む!大好きブリの照り焼きですヽ( *・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
ブリが二匹で280円~~~(*´∀`*)

フライパンでブリの照り焼き☆

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このレシピの生い立ち
ブリが二匹で280円~~~(*´∀`*)

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材料

一人前
  1. ブリ 一切れ
  2. 片栗粉 少々
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. お砂糖 小さじ2
  6. 料理酒 大さじ1
  7. 生姜のすりおろし ちょびっと

作り方

  1. 1

    ブリの水気をキッチンペーパーでふき取り、片栗粉をかるーくまぶす。

  2. 2

    調味料と生姜を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    熱したフライパンに油を少しひき、ブリを焼く。

  4. 4

    両面焼けてきたかなーと思ったら、火を弱めてたれを入れる。そして煮詰める。

  5. 5

    ブリにタレが絡み付いて、タレがとろとろになったら完成☆

コツ・ポイント

焦げないように・・・終盤特に焦げやすいので注意!

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AKKAのお料理練習室です。練習室なんて名前付けてる位なので、レシピご披露!!というより、忘れない為のお料理メモみたいな感じです(*・∀・)のんびりやっていきます♪一人暮らしなので簡単な料理が多いと思いますが、宜しくお願いします♪
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