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簡単♡♥ケーキｄｅトリュフ
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簡単♡♥ケーキｄｅトリュフ-レシピのメイン写真

簡単♡♥ケーキｄｅトリュフ

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

初心者さんにおすすめです☆彡
１５分でプロの味が完成♥♡ ガナッシュにケーキを混ぜ込むので生地が扱いやすいです。
このレシピの生い立ち
トリュフを簡単に作りたいと思いました♪
チョコレートがナッシュを冷やす手間を省きたくて…(笑)(๑￫ܫ￩)ノ。。

初心者さんにおすすめです☆彡
１５分でプロの味が完成♥♡ ガナッシュにケーキを混ぜ込むので生地が扱いやすいです。
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トリュフを簡単に作りたいと思いました♪
チョコレートがナッシュを冷やす手間を省きたくて…(笑)(๑￫ܫ￩)ノ。。

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

初心者さんにおすすめです☆彡
１５分でプロの味が完成♥♡ ガナッシュにケーキを混ぜ込むので生地が扱いやすいです。
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トリュフを簡単に作りたいと思いました♪
チョコレートがナッシュを冷やす手間を省きたくて…(笑)(๑￫ܫ￩)ノ。。

初心者さんにおすすめです☆彡
１５分でプロの味が完成♥♡ ガナッシュにケーキを混ぜ込むので生地が扱いやすいです。
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チョコレートがナッシュを冷やす手間を省きたくて…(笑)(๑￫ܫ￩)ノ。。

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材料

１２個分
  • バームクーヘン １００ｇ
  • 板チョコ １枚（約６０ｇ）
  • 生クリーム（牛乳） 大さじ１
  • ココア 適量
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作り方

  1. 1

    バームクーヘンを小さく切る。

    • 簡単♡♥ケーキｄｅトリュフ作り方1写真
  2. 2

    刻んだ板チョコ、生クリームを耐熱ボールに入れ、電子レンジで加熱する（６００Ｗで３０秒）。溶けるまでよく混ぜる。

    • 簡単♡♥ケーキｄｅトリュフ作り方2写真
  3. 3

    ②に①を入れて混ぜ合わせる。

    • 簡単♡♥ケーキｄｅトリュフ作り方3写真
  4. 4

    スプーンでラップに少量ずつ取り、丸めて冷蔵庫で３０分冷やす。ラップを取り除いてボールに入れ、ココアを全体にまぶす。

    • 簡単♡♥ケーキｄｅトリュフ作り方4写真

コツ・ポイント

バームクーヘンはチョコも完全に染み込まず、カットした時の断面がキレイなのでお勧めです♪もちろんスポンジケーキやカステラでもＯＫです♡´∀`)
ナッツ、ドライフルーツ、洋酒なども混ぜたら豪華ですね～♫♬♫

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
2010/02/06 03:25に公開
愛知県
【クックパッドファンタジスタ2026～、アンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！
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このレシピのキーワード

ケーキ トリュフ ココア 生クリーム 牛乳 板チョコ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17592632
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