じゃがいもは皮をむいて柔らかくゆでて（電子レンジでもOK！）ボールに移しつぶしておく。

耐熱ボールに☆の粉類とｺﾝｿﾒをいれ牛乳とよく混ぜ合わせる。電子レンジで1分加熱する。

玉ねぎとベーコンはみじん切りにし2の中へいれて電子レンジで2分加熱。取り出したらよく混ぜる。ホワイトソースの出来上がり

1の潰したじゃがいもに3のホワイトソースをいれてよく混ぜる。あればチーズもいれる。

手を濡らしゴルフボールくらいに丸めて衣をつけて揚げる。