フレンチトースト♪隠し味で絶品に!

マメ助マメ蔵
マメ助マメ蔵 @cook_40039904

定番のフレンチトーストの卵液に、あるものを少し入れると美味しさが増しますよ♪
このレシピの生い立ち
うちの店のコックから聞いた隠し味です。

フレンチトースト♪隠し味で絶品に!

定番のフレンチトーストの卵液に、あるものを少し入れると美味しさが増しますよ♪
このレシピの生い立ち
うちの店のコックから聞いた隠し味です。

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材料

4人分
  1. 食パン(6枚切り) 4枚
  2. 2個
  3. 牛乳 1と2/1カップ
  4. 砂糖 大さじ2〜3
  5. ニラエッセンス 少々
  6. バター 適量

作り方

  1. 1

    平たいバット等に卵を割り入れ、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを加えて混ぜ、食パンをたっぷりと浸します。

  2. 2

    フライパンを熱してバターを溶かし、1の食パンを入れて中火でフライパンを揺すりながら、両面焦げめがつくまで焼いて完成です。

コツ・ポイント

特にコツはないです^_^;

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マメ助マメ蔵
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に公開
元々イタリアンのコックでした。イタリアンだけにこだわりたくないので、今は和洋中様々な料理を味わって頂きたくダイニングレストラン&ダイニングバーを経営してます。厨房はコック達に任せ、私は店の裏方の仕事ばかりだったので、ほぼ毎日の昼食と夕食は僕が作ってました♪最近はコック不足でたまに厨房に入りますが・・・イタリアン以外は独学なので、よくこのサイトを参考にさせてもらってます^_^;
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