まずだし巻き玉子を作ります。ﾎﾞｰﾙに玉子を割り入れ、よ〜く溶きほぐす。2分位？

☆をすべて玉子に入れ、さらによく混ぜる。塩は味見して加減。さらにお麩をﾐﾙなどで細かくして卵液にIN。

玉子焼き器に油をしいてﾍﾟｰﾊﾟｰﾌｷﾝで余分な油を拭いてから中火位で薄焼きを作りたたんでいく。

何回か繰り返しその都度ﾍﾟｰﾊﾟｰﾌｷﾝで薄く油をひく。かなり太いががんばって(>_<｡)ふわふわだよ♪

出来上がっただし巻きを縦に真っ二つに切ります。これでほぼ断面が正方形のだし巻きが2本。

だし巻きの切り口を下にして玉子焼き器に戻し、軽く焼く。(これで切り口から水分が出てごはんが水っぽくなるのを防げます)

だし巻きのあら熱をとってる間に、すし飯を作ります。温かいごはんと◆を切るように混ぜておく。

板のりにすし飯の半量をうす〜くのばし、のりの1/4は残し、すし飯を均一にひろげる。

広げたすし飯の真ん中にだし巻きを一本のせ、くるっと巻き、軽くにぎり形を整える。

切る場合はすぐ切らずに10分程おいて、落ち着かせてから。できあがり♪