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超簡単! 5分でカルボナーラ?!
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超簡単! 5分でカルボナーラ?!-レシピのメイン写真

超簡単! 5分でカルボナーラ?!

ママぶーちゃん
ママぶーちゃん @cook_40048109

超簡単に。
ゆでたパスタがあれば5分で出来上がります。
このレシピの生い立ち
いつもはチビ君たちと一緒にミートソースなので、たまには変わった味を・・・

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いつもはチビ君たちと一緒にミートソースなので、たまには変わった味を・・・

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超簡単! 5分でカルボナーラ?!

ママぶーちゃん
ママぶーちゃん @cook_40048109

超簡単に。
ゆでたパスタがあれば5分で出来上がります。
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材料

1人分
  • スパゲッティー 150g
  • ☆オリーブ油 適量
  • ☆塩 小さじ2
  • ♦卵 1個
  • ♦生クリーム(なければ牛乳でも可) 100cc
  • ♦塩・こしょう 少々
  • ♦パルメザンチーズ 50g(お好みで調整してください)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 50g(お好みで増やしてください)
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる準備をします。

    大きなお鍋にお湯を多めに沸かし、☆を投入後、スパゲッティーをゆでる。

  2. 2

    玉ねぎとベーコンをお好みの大きさに切っておきます。

    ※パスタが茹でてあれば、ここからになりますよ。

  3. 3

    ♦を大きめなボールに入れ、よく混ぜます。

  4. 4

    玉ねぎとベーコンと一緒にいため、火が通ったら、湯であがったパスタを入れ、軽くいためます。

  5. 5

    4のパスタの水気が少しなくなったら、3に混ぜ合わせ、最後にブラックペッパーをふり、出来上がりです。

コツ・ポイント

パスタを茹でる際のポイント
 お湯が沸騰して、オリーブ油と塩を入れ、パスタを投入したら火加減はそのままで2分待ちます。
 2分経過後ガスを止め、所定時間までそのまま待ちましょう。
 すると、簡単にアルデンテの完成です♡

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ママぶーちゃん
ママぶーちゃん @cook_40048109
2010/01/25 03:27に公開
二児のママです。うちのちびギャンク団に負けないよう、元気いっぱい頑張ってます(^^ゞ
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム 牛乳 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17593070
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