手軽にもう一品大根の梅マヨサラダ

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

さっと手軽に出来て梅干しとマヨネーズで和えた大根が美味しいです
このレシピの生い立ち
大根の消化料理

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材料

2人分
  1. 大根 5センチくらい
  2. 梅干し 1~2個
  3. 少々
  4. マヨネーズ 大さじ1~2
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて2センチくらいの銀杏切りにしてボールに入れ塩少々ふって混ぜ
    約10分くらいおいてしんなりさせる

  2. 2

    冷水であらってざるにあけてしっかり水気を絞る

  3. 3

    梅干しは種を取り包丁で身をたたく
    ボールに梅干し、マヨネーズ、醤油を入れて混ぜ合わせ

  4. 4

    器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

梅干しの量はお好みで1個でも3個でも
醤油少し入れるのがポイントです

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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