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捨てないレタスの葉のニンニク炒め
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捨てないレタスの葉のニンニク炒め-レシピのメイン写真

捨てないレタスの葉のニンニク炒め

シロクマ☆
シロクマ☆ @cook_40042410

簡単で美味しい。八百屋さんから教えてもらったレタスの炒め物です。
このレシピの生い立ち
いつも、通ってる八百屋さんから教えてもらったレタスの葉の簡単炒め物です。夏のレタスは硬い外葉が多いので、捨てないで料理してみました。

簡単で美味しい。八百屋さんから教えてもらったレタスの炒め物です。
このレシピの生い立ち
いつも、通ってる八百屋さんから教えてもらったレタスの葉の簡単炒め物です。夏のレタスは硬い外葉が多いので、捨てないで料理してみました。

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捨てないレタスの葉のニンニク炒め

シロクマ☆
シロクマ☆ @cook_40042410

簡単で美味しい。八百屋さんから教えてもらったレタスの炒め物です。
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いつも、通ってる八百屋さんから教えてもらったレタスの葉の簡単炒め物です。夏のレタスは硬い外葉が多いので、捨てないで料理してみました。

簡単で美味しい。八百屋さんから教えてもらったレタスの炒め物です。
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いつも、通ってる八百屋さんから教えてもらったレタスの葉の簡単炒め物です。夏のレタスは硬い外葉が多いので、捨てないで料理してみました。

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材料

2人分
  • レタス 外側の葉 適量
  • ニンニク 半片
  • オリーブオイル、しお、コショウ、バター 適量
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作り方

  1. 1

    外葉の硬そうな所だけ、取ります。
    一口大にちぎる。

    • 捨てないレタスの葉のニンニク炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、オリーブオイル、ニンニク、バターを加えて、香りを出す程度に炒めます。

  3. 3

    2に1を入れて、炒めます。塩コショウで味付けしてできあがり。

コツ・ポイント

炒めている途中で水が出てきますので水は捨てて下さい。
ごま油で炒めてもおいしいです。

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シロクマ☆
シロクマ☆ @cook_40042410
2011/08/19 11:08に公開
1年前から『今夜の一品』ブログを開設しました。コレ、食べてみた~い!という料理を紹介したいです。あくまでも、理想ですが…(‾∇‾*)ゞエヘヘ
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このレシピのキーワード

炒めもの レタス にんにく バター

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