牛コマ、大葉を細かく刻んでおく。梅干しも種を除き刻んでおく。

パスタを時間通りにゆでる。

フライパンを熱し、オリーブオイルで牛コマを炒める。そこに☆をいれ、牛コマに味をつける。

刻んだ梅干しを③に投入。牛コマとよく絡める。

茹であがったパスタを④に入れ、具材とよく絡める。

火を止めてから、大葉を入れ、軽く混ぜる。