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焼き海苔とキャベツのお浸し
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焼き海苔とキャベツのお浸し-レシピのメイン写真

焼き海苔とキャベツのお浸し

24nori
24nori @cook_40058987

旬の野菜や残り野菜でアレンジ自由自在。
海苔の風味が野菜嫌いのお子様でもパクパク食べられそう。
このレシピの生い立ち
かんぶつマエストロの講習会で習ったレシピのアレンジです。海苔は湿気に弱いというのを逆手に取ったアレンジです。焼き海苔の風味が食欲をそそります。お弁当にもいいです。

旬の野菜や残り野菜でアレンジ自由自在。
海苔の風味が野菜嫌いのお子様でもパクパク食べられそう。
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  1. その他
  2. お弁当
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焼き海苔とキャベツのお浸し

24nori
24nori @cook_40058987

旬の野菜や残り野菜でアレンジ自由自在。
海苔の風味が野菜嫌いのお子様でもパクパク食べられそう。
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かんぶつマエストロの講習会で習ったレシピのアレンジです。海苔は湿気に弱いというのを逆手に取ったアレンジです。焼き海苔の風味が食欲をそそります。お弁当にもいいです。

旬の野菜や残り野菜でアレンジ自由自在。
海苔の風味が野菜嫌いのお子様でもパクパク食べられそう。
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かんぶつマエストロの講習会で習ったレシピのアレンジです。海苔は湿気に弱いというのを逆手に取ったアレンジです。焼き海苔の風味が食欲をそそります。お弁当にもいいです。

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材料

2人分
  • キャベツ 2枚
  • 人参 20グラムくらい
  • ポン酢 大1
  • 焼き海苔 全形1枚
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作り方

  1. 1

    野菜は適当に切り電子レンジでチン。水でさらして絞ります。

  2. 2

    ポン酢であえて、焼のりを絡めます。

コツ・ポイント

ホウレンソウや小松菜でも白菜でも出来ます。
ポン酢の代わりに麺つゆでも。ゴマ油を加えてもコクが出ます。
焼海苔が水気を吸ってくれて、弁当の付け合わせにも、重宝します。

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24nori
24nori @cook_40058987
2011/08/16 05:42に公開
安心安全な食材で、おいしい楽しいお食事が出来たらいいと日々思います。育ち盛りの子供たちに、満足して健康に大きくなってほしいけど、お金をかけたらきりがない。手間をかけるのにも限界が・・。毎日そんなことで悩んでる親の気持ちをいつか感じてくれたらいいかな。
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このレシピのキーワード

おひたし 海苔 にんじん キャベツ

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