ヨーグルトアート★ヘルシーパンプディング
tomotomok @cook_40059025
炊飯器で焼いたパンプディングに、水切りしたヨーグルトとキウイをトッピング。ヘルシーケーキを家族みんなでどうぞ★
このレシピの生い立ち
息子のお誕生日に、手作りで安心して食べられるケーキっぽいものを…と考えたレシピです。大人にもヘルシーで美味しいケーキができあがりました。
ヨーグルトアート★ヘルシーパンプディング
炊飯器で焼いたパンプディングに、水切りしたヨーグルトとキウイをトッピング。ヘルシーケーキを家族みんなでどうぞ★
このレシピの生い立ち
息子のお誕生日に、手作りで安心して食べられるケーキっぽいものを…と考えたレシピです。大人にもヘルシーで美味しいケーキができあがりました。
作り方
- 1
ボウルに、キッチンペーパーを乗せたザルをのせ、プレーンヨーグルトを流し入れる。そこに塩をひとつまみかけて１時間おく。
- 2
水切りヨーグルトをボウルにうつし、ヨーグルト用のパルスイートを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
炊飯釜全体にバターを塗り、グラニュー糖をまぶし、一口大にちぎった食パンを入れる。
- 4
ボウルに★のプリン液の材料を入れ、よく混ぜ合わせて③の釜に流し入れ、炊飯器のスイッチをONにする。
- 5
串をさしてなにもついてこなかったら完成☆（ついてきたら、もう一度炊飯して様子をみる。）粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
- 6
パンプディングが冷えたら、②のヨーグルトを全体に塗り、カットしたキウイを飾って出来上がり★
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