苦くない♪ゴーヤで焼きおにぎり

苦くない♪ゴーヤで焼きおにぎり-レシピのメイン写真

苦くない♪ゴーヤで焼きおにぎり

つもチャン @cook_40039931

栄養価の高いゴーヤを朝ごはんに！
ちびっこがバクバク食べてた☆.｡.:*･ﾟ
このレシピの生い立ち
うちの緑のカーテンにゴーヤがすずなり～☆.｡.:*･ﾟ
ゴーヤ消費レシピ考え中です。

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つもチャン @cook_40039931

栄養価の高いゴーヤを朝ごはんに！
ちびっこがバクバク食べてた☆.｡.:*･ﾟ
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うちの緑のカーテンにゴーヤがすずなり～☆.｡.:*･ﾟ
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材料

ごはん小さいおにぎり6個分
ゴーヤ 5cmぐらい
●味噌(だし入り) 大さじ1.5
●パルスイート小さじ２
●ピーナッツ１０g(約15粒)

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作り方

1
ピーナッツを荒く刻む。
ゴーヤも5ミリ角に刻み、レンジで１分半加熱。フタなしで水分をとばす感じ。
2

小さめのおにぎりを作り、薄くごま油を塗って、グリルで表面がパリッとするまで下焼き。(強火2～3分)
3
1のゴーヤとピーナッツ●の調味料を混ぜ合わせ、おにぎりの上に塗って再びグリルの強火で香ばしい焼き色をつける。
4
ピーナッツがカリカリしておいしい～

コツ・ポイント

ゴーヤはだしと合わせると苦さが和らぐらしいので、だし入り味噌で。ない時はおかかを混ぜてもOK。
おにぎりは100均のまん丸なおにぎり型を使用。

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つもチャン @cook_40039931

2011/08/15 10:38に公開

お料理は食べる方がスキ。今は家族のために節約料理を日々研究中です。

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