りんごは薄く切ります。フライパンにバターを入れて溶かし、りんごと砂糖大さじ２をふりかけ、
弱火でじっくり炒めておきます。

たまごは卵白と卵黄にわけて、卵白とパルスイート大さじ１はメレンゲ状にします。

卵黄はパススイート大さじ１を入れしっかり混ぜます。
そこに牛乳、ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。

３の生地に２のメレンゲを合わせます。

炊飯器の底にりんごを並べて入れ、上から４の生地を流し込み、炊飯ボタンを入れます。
炊き上がればできあがり。