材料を　油で炒めて　作るのがけんちん汁と　子供の頃　父親から　教わりました。今日は　気温も下がり温かい汁物です。
このレシピの生い立ち
私の父は　味噌汁、豚汁、等　お汁がないと　不満な人でした。１人暮らしに　なってからも　必ず　たずねて行くと　味噌汁を　大量に作っておかずにしていました。その父のレシピです。