☆ピーマンの葉☆甘辛炒め♪
wonderfulworld @cook_40043477
ピーマンの葉が手に入ったら是非作ってみてください♪普通のピーマンだけでもおいしいですが辛ピーマンが1本あると絶品です♪
このレシピの生い立ち
岡山の叔母が酒の肴にと作ってくれました。とても美味しかったので帰って早速作りました☆
☆ピーマンの葉☆甘辛炒め♪
ピーマンの葉が手に入ったら是非作ってみてください♪普通のピーマンだけでもおいしいですが辛ピーマンが1本あると絶品です♪
このレシピの生い立ち
岡山の叔母が酒の肴にと作ってくれました。とても美味しかったので帰って早速作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
分かりづらいですが、左の黄緑色のピーマンが辛ピーマンです。葉っぱは普通のピーマンの葉っぱを使います。
-
- 2
ピーマンの葉っぱは良く洗い、さっとゆでて適当な大きさに切っておく。
- 3
ピーマン・辛いピーマンを縦半分に切り、種を取って斜めに切っておく。大きさはお好みで。
- 4
注意！辛ピーマンは、取り扱い注意です。汁が顔や目に入るととっても痛いので切っている間は顔等絶対に触らないでください。
- 5
フライパンにごま油を熱し、ピーマン・辛ピーマンをいため、色が鮮やかになったら葉っぱも入れて混ぜる。
- 6
他の材料を入れてお好みの味になるまで炒め煮にする。火を止めたら鰹節を振りいれ絡めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
辛ピーマンの取り扱い注意です。ピーマンの葉っぱ是非お試しください♪
つくれぽ
大1男の子・高3・高1・小2女・平成25年8月にうまれた男の子の子育てを楽しむママです。子ども達のために頑張ってキッチンに立ちます。ベビーマッサージ講師・子育てマスターインストラクター・保育士ベビマ５人で検索できます。wonderfulworld=ねっちんでお願いします。スペルが長くてご不便おかけしてます(謝）毎日がお誕生日の会No.132♪酵母の会 No.77♪
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17593877
