チーズとトマトの濃厚食べるスープ★
ひまわりのように @cook_40048273
チーズもトマトも大好きなんです！冷蔵庫の野菜と一緒に煮込んでとってもおいしいスープになりました+ﾟ｡*(*´∀｀*)*
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜の整理に…
チーズとトマトの濃厚食べるスープ★
チーズもトマトも大好きなんです！冷蔵庫の野菜と一緒に煮込んでとってもおいしいスープになりました+ﾟ｡*(*´∀｀*)*
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜の整理に…
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、ニンニクパウダーを振り、片栗粉をまぶします。野菜も食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋に油を入れ鶏肉を炒めます。色が変わってきたら野菜も入れて炒めます。ある程度火が通ったら水を加えます。
- 3
煮たったら★の材料を全て入れます。中火～弱火で時々大きく混ぜながら40分位煮ます。
- 4
だいぶトロトロになってきたら、溶けるチーズを加えてさらに弱火で10分位煮ます。
- 5
最後に塩胡椒少々で味を整えて完成です
- 6
器に入れてパセリを散らしお好みでパルメザンチーズ(分量外)をかけて…さあ食べましょう♪
コツ・ポイント
隠し味にオレンジジュースを50cc位入れてもおいしいです。
子供も野菜をたくさん食べてくれますよ～
最後にご飯を入れるとおいしいリゾットになります。
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