簡単オクラ卵の冷製パスタ
お鍋1つで簡単パスタ
このレシピの生い立ち
夏休み子供達がお昼に食べたいって言ったのがきっかけ。簡単で鍋一つでできます
作り方
- 1
大きな鍋にお湯を沸かします。その中にオクラと卵をいれ茹でます
- 2
茹でている間に魚肉ソーセージを切ります。食べやすい大きさで大丈夫デス
- 3
オクラを取り出して冷水にさまします。卵も茹であがってたら取り出します。
その鍋にパスタを茹でます。 - 4
オクラのヘタをとって斜めに切ります。卵は殻をむいて潰してマヨネーズとあえておきます。
- 5
パスタが茹で上がったら冷水でよくさまし。オクラ、魚肉ソーセージ、オリーブオイル、めんつゆと合わせます。
- 6
お皿にもって真ん中に卵をのせて完成。まぜまぜして食べます
コツ・ポイント
ありませーん。鍋1つで簡単にできますょ。お好みでレモン汁をいれてもおいしいです。
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