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あなた!羽根付き餃子は楽に作れるのよ!
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あなた!羽根付き餃子は楽に作れるのよ!-レシピのメイン写真

あなた!羽根付き餃子は楽に作れるのよ!

okaji_ust
okaji_ust @cook_40059127

餃子の底についてる羽根、美味しいですよね。あれ、冷凍餃子で楽に作れるんです。しかも焼上がりがわかりやすくなる。うれしい!
このレシピの生い立ち
近所のスーパー、週一で冷凍食品の半額セールするんです。200円くらいになるので買わざるをえません。どうせ買うなら美味しく食べたいですよね。ならば羽根付き餃子一択ですよ!

餃子の底についてる羽根、美味しいですよね。あれ、冷凍餃子で楽に作れるんです。しかも焼上がりがわかりやすくなる。うれしい!
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あなた!羽根付き餃子は楽に作れるのよ!

okaji_ust
okaji_ust @cook_40059127

餃子の底についてる羽根、美味しいですよね。あれ、冷凍餃子で楽に作れるんです。しかも焼上がりがわかりやすくなる。うれしい!
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近所のスーパー、週一で冷凍食品の半額セールするんです。200円くらいになるので買わざるをえません。どうせ買うなら美味しく食べたいですよね。ならば羽根付き餃子一択ですよ!

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材料

  • 冷凍餃子 1パック
  • 水 冷凍餃子のパックに書いてある量
  • 小麦粉 大さじ1杯
  • ごま油 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    冷凍餃子を用意します。我が家は「味の素の冷凍餃子」。
    特に難しいことは考えなくて良いです。

  2. 2

    冷凍餃子の袋を開けて、水の分量を確認しましょう。(味の素の餃子は80cc)
    特に難しいことは考えなくて良いです。

  3. 3

    指定分量の水を用意したらその中に小麦粉を入れてよく混ぜます。
    ひたすら混ぜます。
    特に難しいことは考えなくて良いです。

  4. 4

    フライパンを温めます。
    水道水をたらして「ジュバッバ!」というまで温めます。
    特に難しいことは考えなくて良いです。

  5. 5

    フライパンに餃子を敷きます。小麦粉入りの水を入れます。
    フタをして中火にかけます。
    特に難しいことは考えなくて良いです。

  6. 6

    5分ほど経ったらフタをあけます。少し水分が残っている程度が良いです。
    特に難しいことは考えなくて良いです。

  7. 7

    中火のまま3,4分、底にある羽根が良い色になるまで焼きます。
    特に難しいことは考えなくて良いです。

  8. 8

    羽根が良い色になったらフライパンのふちからごま油をたらします。
    特に難しいことは考えなくて良いです。

  9. 9

    火を消してぬれ布巾にフライパンを置いて少し冷やします。
    特に難しいことは考えなくて良いです。

  10. 10

    フタをしてフライパンを逆さにしてフタ側に餃子を移します。引っくり返す感じ。
    よく考えて火傷しないようにしましょう。

  11. 11

    出来上がり。食べましょう。
    何も考えずに食べましょう。

コツ・ポイント

要は、普段は水しか入れないところを小麦粉入りの水にしたら簡単に羽根っぽいのが作れるよね!いいじゃない!てことです。後は、フタをして引っくり返す時に火傷しないように注意しましょう。

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okaji_ust
okaji_ust @cook_40059127
2011/08/13 18:50に公開
どうも。おかじです。ちょくちょく自炊しています。
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餃子 小麦粉

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