オクラの＊カレー天ぷら＊
Blue-Island @blue_island
オクラをカレー風味の天ぷらにしました。
天ぷら粉を使うので簡単です。オクラでなくても何でも合います。
このレシピの生い立ち
オクラの天ぷらは美味しい。夏なのでカレー味にしてみました。
オクラの＊カレー天ぷら＊
オクラをカレー風味の天ぷらにしました。
天ぷら粉を使うので簡単です。オクラでなくても何でも合います。
このレシピの生い立ち
オクラの天ぷらは美味しい。夏なのでカレー味にしてみました。
作り方
- 1
オクラはヘタをそぐ。
- 2
①を天ぷら粉・カレー粉・水をよく混ぜ合わせた衣を付ける。
- 3
サラダ油を熱し、②をカラっと揚げる。
- 4
カレー粉に塩を混ぜ合わせたものに付けて食べると美味しいです。
コツ・ポイント
カレー粉は小さじ１だとほんのり香る程度です。分量はお好みで調節してください。残った衣で他の物も揚げちゃいましょう＾＾
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