かぼちゃ入りあっさりミルクポトフ

ぺんぺんママ
ぺんぺんママ @cook_40045154

ひんやりして温かいものが恋しくなります。ハロウィンにも☆シチューとは違うあっさりミルク味のポトフで。子供も完食☆
このレシピの生い立ち
夏の疲れた胃にあたたかいものを・・・

かぼちゃ入りあっさりミルクポトフ

ひんやりして温かいものが恋しくなります。ハロウィンにも☆シチューとは違うあっさりミルク味のポトフで。子供も完食☆
このレシピの生い立ち
夏の疲れた胃にあたたかいものを・・・

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/3個から1/2個 大きさによる
  2. たまねぎ 1個
  3. 人参 1/2本
  4. じゃがいも 中くらい1個
  5. ウインナー 8本~10本
  6. ベーコン 1枚
  7. コンソメ 1個
  8. バター 10g
  9. 牛乳 100CC
  10. 600CC
  11. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    *夏に食べるので野菜はなるべく小さく切って火のとおりを早くできるようにしています。なるべく火の前にいたくないですよね*

  2. 2

    人参・ジャガイモは5ミリ幅のいちょう切り
    たまねぎは1㎝角のあらみじん切り
    かぼちゃは3センチ角の角切り

  3. 3

    ベーコンは3ミリ幅の薄切りにする

  4. 4

    人参・じゃが・玉ねぎ・ベーコンを鍋にいれ水をいれ中火にかける。
    コンソメもいれる
    わいたら弱火にし、かぼちゃをいれる

  5. 5

    かぼちゃをいれ、5分したら、ウィンナーをいれる。
    2~3分して具全体に火がはいったら牛乳をいれる。
    続いてバターをいれる

  6. 6

    バターがとけたら、塩、こしょうで味をととのえる。

コツ・ポイント

ウインナー固くなるので5のタイミングで・・・

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に公開
ちょっぴり偏食な娘とお肉大好き息子のママです。なるべく子供が喜ぶメニューをと考えています子供の食いつきがよかったレシピやつくれぽを中心に紹介して偏食の子供のママたちにすこしでも役立つといいな!
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