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箸でつかむと切れちゃう生姜焼き
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箸でつかむと切れちゃう生姜焼き-レシピのメイン写真

箸でつかむと切れちゃう生姜焼き

ryo1com
ryo1com @cook_40058656

玉ねぎパワーで、お箸でつかむとキレちゃうぐらい柔らかい生姜焼き!
このレシピの生い立ち
めちゃめちゃ柔らかい生姜焼き作りに挑戦してみました!

玉ねぎパワーで、お箸でつかむとキレちゃうぐらい柔らかい生姜焼き!
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材料

2人分
  • 豚ロース肉 10枚
  • 茄子 1本
  • 長芋 5㎝
  • ピーマン 1個
  • オクラ 2本
  • キャベツ 4枚
  • ◇生姜 4欠片
  • ◇すりおろし玉ねぎ 半玉
  • ◇醤油 大さじ3
  • ◇砂糖 大さじ1
  • ◇みりん 大さじ1
  • ◇酒 大さじ1
  • ◇ゴマ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ◇の材料で豚ロース肉を漬け込み、空気が入らないように、ラップをして1時間漬け込みます。

    • 箸でつかむと切れちゃう生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    キャベツは千切りに。その他野菜はグリルします!味付けは一切なし。

    • 箸でつかむと切れちゃう生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    漬け込んだたれと一緒に豚肉をフライパンで焼き、お皿に盛りつければ完成!

コツ・ポイント

漬け込む時間は長いですが、調理時間は短いので簡単レシピです。

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ryo1com @cook_40058656
2011/08/15 03:08に公開
お酒を美味しく頂く為の料理を目指しキッチンに立っています!
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このレシピのキーワード

しょうが焼き なす オクラ キャベツ ピーマン 酒 豚ロース 玉ねぎ しょうが 山芋

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