にんじんピーマン春雨のオイスター炒め

ちゃとみ★
ちゃとみ★ @cook_40059272

とりあえず赤ちゃんがグズらない内に作りたい!簡単!スピーディ!レシピです。
このレシピの生い立ち
授乳中で野菜をイッパイ摂らなければいけない…ということで常備してあるにんじんと大袋で買って使い道を考えてたピーマンを使ったお肉なしの簡単レシピです♪

にんじんピーマン春雨のオイスター炒め

とりあえず赤ちゃんがグズらない内に作りたい!簡単!スピーディ!レシピです。
このレシピの生い立ち
授乳中で野菜をイッパイ摂らなければいけない…ということで常備してあるにんじんと大袋で買って使い道を考えてたピーマンを使ったお肉なしの簡単レシピです♪

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材料

  1. 人参 1本
  2. ピーマン 3つ
  3. 春雨 50gくらい
  4. ニンニクチューブ 1cm
  5. ○オイスターソース 大匙1〜2(お好みで)
  6. ○酒 大匙1
  7. ○鶏ガラスープ 小匙1
  8. ○醤油 小匙1
  9. ○塩胡椒 少々
  10. 胡麻 大匙1

作り方

  1. 1

    人参は短冊切り、ピーマンは太めの千切りに。春雨は戻して食べやすい長さに切る。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し、ニンニクチューブを入れ少し炒め、野菜を投入。火が通るまで炒める。

  3. 3

    春雨を入れ軽く炒め、○を加えて全体に絡むように炒めたら完成!

コツ・ポイント

野菜は火が通りやすいように薄くする。
たまねきとか入れても美味しいです♪

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お料理初心者ですがおいしい料理をたくさん覚えたいと思っています。
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