鶏むね肉のみそマヨ焼き じゃがいも入り♪
ちょびころ @cook_40034575
フライパンで簡単。じゃがいも入りで食べごたえもバッチリ☆
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を簡単においしく食べたかったので…
じゃがいもも入れてボリュームもアップ！
鶏むね肉のみそマヨ焼き じゃがいも入り♪
フライパンで簡単。じゃがいも入りで食べごたえもバッチリ☆
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を簡単においしく食べたかったので…
じゃがいもも入れてボリュームもアップ！
アプリでひらく作り方
- 1
みそマヨソースの材料はあらかじめ混ぜておく。
-
- 2
鶏むね肉はそぎ切りにして、塩こしょう・酒をもみ込む。
１０分ほど置いたら片栗粉・小麦粉をまぶす。 -
- 3
←ビニール袋に入れてすると楽ちん・手も汚れません♪
- 4
じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、あらかじめレンジで加熱しておく。（約３分）
-
- 5
フライパンにサラダ油（分量外）を温め、２の鶏肉を焼く。
途中で４のおいもも投入。 -
- 6
火を通すためふたをして焼いたら、最後はふたを取って水分を少し飛ばすように焼いてカリッとするようにしてね。
- 7
１で混ぜておいたソースを加え、絡めます。アルコール分が飛び味がなじんだらできあがり♪
-
コツ・ポイント
鶏肉もじゃがいもも表面がカリッとなるように焼くとおいしいです。
つくれぽ
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