オレンジの皮は、良く洗い水に漬け、白い部分の取れるところをスプーンでこそげとる。

1に砂糖をふり、ラップをし電子レンジで約２分加熱する。

クッキングシートに広げて、上下表面が乾く程度、再度加熱し、そのまま半日ぐらい乾燥させる

乾燥させたオレンジは繊切りし、オレンジキュラソーをかけておく。

自動投入ケースに小麦グルテンとドライイーストを入れます。

米パンケースに、洗米した白米と卵と水で420ｇになるように入れます。

塩、砂糖、スキムミルク、ショートニング（無塩バター）を入れます。

お米、食パン「淡」でスタート押します。♪ミックスコールで4を入れます。

発酵表示と同時に、生地を取り出し、豆を入れ込み、元に戻します。焼き上げて出来上がりです。