★オカカ☆チャーハン★

プリティ・y
プリティ・y @cook_40059370

またまたクッキング・パパから作ってみました!材料は家にあるものでもできます!!
ぜひお試しを!
このレシピの生い立ち
倍速で作れるチャーハンです!
強火で速攻料理のオカカチャーハンですので
一度でいいから作ってみてください!

★オカカ☆チャーハン★

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ぜひお試しを!
このレシピの生い立ち
倍速で作れるチャーハンです!
強火で速攻料理のオカカチャーハンですので
一度でいいから作ってみてください!

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材料

2人分
  1. ご飯 茶碗3つ分
  2. 2個
  3. ネギ 半分
  4. あじのり 小5枚
  5. 鰹節(かつおぶし) 20g(ふたにぎり)
  6. 塩コショウ 少々
  7. 醤油 適量
  8. サラダ油 適量
  9. 紅ショウガ 少々
  10. ニンニク 少々

作り方

  1. 1

    ボールに卵を入れ塩コショウ、砂糖
    を入れてかき混ぜる。よく熱した鍋に油を多めに引いていり卵を作る。別の皿に取っておく

  2. 2

    次にきざんだニンニクとななめにうすくしたネギをしんなりするまでいためる。ネギも別皿に取っておく

  3. 3

    手にサラダ油をつけご飯をほぐし、よく熱した鍋にサラダ油を入れ強火で炒める

  4. 4

    ここからは手早く
    タップリの鰹節を入れて混ぜ込む
    いり卵とネギも入れて強火でよく炒める

  5. 5

    ご飯や具材を真ん中にやって醤油は周りに2周かけて
    できあがりです!

コツ・ポイント

火加減は鍋から湯気が出るくらいにやるといい具合にできる

ニンニクは好き嫌いがあるから抜いてやっても大丈夫

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