ミックスビーンズ&マカロニのチーズスープ

☆話題入り感謝☆
目覚めの体に優しくて具だくさんな
“食べるスープ”♪
忙しい朝でもワンディッシュでたっぷり栄養☆
このレシピの生い立ち
朝ご飯には洗い物だって少ない方が嬉しい♪ワンディッシュでたっぷり満足できるメニューを考えました。寝起きの体にも頂きやすいスープにチーズの旨みを加え、マカロニ・豆・野菜などを合わせることで、栄養バランスも良い一品になったと思います。
ミックスビーンズ&マカロニのチーズスープ
☆話題入り感謝☆
目覚めの体に優しくて具だくさんな
“食べるスープ”♪
忙しい朝でもワンディッシュでたっぷり栄養☆
このレシピの生い立ち
朝ご飯には洗い物だって少ない方が嬉しい♪ワンディッシュでたっぷり満足できるメニューを考えました。寝起きの体にも頂きやすいスープにチーズの旨みを加え、マカロニ・豆・野菜などを合わせることで、栄養バランスも良い一品になったと思います。
作り方
- 1
玉ねぎは2cm角に切る。
ウインナは5mm厚さの輪切りにする。 - 2
鍋に水・固形コンソメ・玉ねぎを入れて火にかける。煮立ったら弱火で玉ねぎが透き通ってくるまで煮る。
- 3
②にウインナ・ミックスビーンズを加え、牛乳も加える。
- 4
再び煮立つ寸前で弱火にし、早ゆでマカロニを戻さずにそのまま加える。指定の時間、弱火で加熱する。沸騰させないように注意!
- 5
④の加熱中に切れてるチーズを手で適当に割り入れる。
塩・こしょう各少々で味を調える。 - 6
器に盛り、あればゆでたブロッコリーやドライパセリなどの彩りを添えて出来上がり♪
- 7
マカロニが入っているので、ワンディッシュでOK!という場合は約2人分、パンなどを添えてスープとして召し上がる場合は(続)
- 8
少しマカロニを減らし、4人分くらいにしていただくといいと思います。
- 9
2015.3.4 お陰様で話題入りさせていただきました☆ 作って下さった皆様、れぽ下さった皆様、本当に有難うございます♪
- 10
2018.10.21 「シニアごはん」のレシピ本に掲載していただきました☆ 本当にありがとうございます♪
- 11
2019.4.4 ピックアップレシピに選んでいただきました☆ 本当にありがとうございます♪
コツ・ポイント
牛乳を加えたあとは煮立てないように気をつけてくださいね。
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