お弁当用のカツ煮です。卵もタマネギも入っていなくて甘辛味。「中濃ソースのミニパック切らしてる！」なんてときにも（笑）。
このレシピの生い立ち
私が子供の頃、母が作ってくれたお弁当のおかずです。これと、キュウリの海苔巻きが一番多かった組合せでした。