ホーリーバジルを入れると一気に外国の風味に
なりますね。摘んでも摘んでも脇から芽が出るのでかなり重宝しています。
このレシピの生い立ち
タイのホーリーバジルと同じだと思って育てたインドのホーリーバジルがかなり茂って来たので、花芽を摘むたびに食べています。
トゥルシーと言う名前です。