夏☆新生姜の甘辛醤油炊き(｡-_-)ﾉ
yuyu55gogo @cook_40044526
新生姜を甘辛の醤油だれで炊きました。
市販の生姜炊きの原材料表記を見て、
想像力で、レッツクッキング(｡-_-)ﾉ
このレシピの生い立ち
市販品の、裏面表示を見て、勝手に味を想像して、マネッコするの、結構好きです。本物に似てるのかどうかも、わかりませんが、なんとなく、こんな感じかなぁぁぁ？って(笑)
夏☆新生姜の甘辛醤油炊き(｡-_-)ﾉ
新生姜を甘辛の醤油だれで炊きました。
市販の生姜炊きの原材料表記を見て、
想像力で、レッツクッキング(｡-_-)ﾉ
このレシピの生い立ち
市販品の、裏面表示を見て、勝手に味を想像して、マネッコするの、結構好きです。本物に似てるのかどうかも、わかりませんが、なんとなく、こんな感じかなぁぁぁ？って(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜は、赤い部分を取り除き
皮をむく。 -
- 2
みじん切りににする。
(｡-_-)ﾉ -
- 3
鍋に、かつおぶし以外の調味料と新生姜入れて、約5分炊く。
-
- 4
最後にかつおぶしを混ぜて、冷まして、保存容器に入れて、冷蔵庫で保存。
2日後位からが、食べごろ～。
(｡-_-)ﾉ -
- 5
紅生姜の代わりに。
ちらし寿司にのっけて！
(^-^*)/ -
- 6
カツオのたたきに、生姜醤油の代わりに
のっけて！
(^-^*)/ -
- 7
☆この商品をマネッコ☆
スーパーで「すが野のぶっかけおかず生姜」という商品の原材料表記を見て、マネッコ～(笑) -
コツ・ポイント
とくに、ポイントとか、コツって、ないかも。
生姜を炊くときに、あんまり強火にせずに、コトコト炊く感じで作りました。(^-^*)/
つくれぽ
スーパーとか、商店街で見つけた素材をどうやって食べようか(｡･ω･｡)？って、考えながら色々作ってます。よろしくです(･ω･`)！ご近所食べ歩きとお気楽料理中心で、ブログ書いてます。『食べ飲ん❤LOVE』http://ameblo.jp/55-gogo/
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