カブは葉を取り皮を剥き縦に４つ割にする。さつま揚げは食べやすく切り分ける。

具を器に盛りかつお節をまぶす。器は具が重なり合うぐらいきつめのものを選びましょう。

みりん酒もふりかけラップで閉じ電子レンジで２～３分。カブの固さが取れてきたら軽く混ぜ醤油を加えもう３～４分かける。

しっかり具が煮えたことを確認してラップを外す。すだち汁を絞り皮は刻んで飾る。